Wein & Kulinarik – Taubertal kulinarisch erleben
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Die Ferienlandschaft "Liebliches Taubertal" bietet zahlreiche regionale Köstlichkeiten. Neben Wein, Sekt, Edelobstbränden und Bier stehen Grünkerngerichte, Hohenloher Landschwein-Produkte, Boeuf de Hohenlohe, Tauberforelle, Taubertäler Lamm sowie Taubertäler Wildgerichte für die Region.
Betriebe, die diese regionalen Spezialitäten anbieten, können sich mit dem Qualitätssiegel "Taubertal - Kulinarisch erleben" klassifizieren lassen.
Die Rohstoffe kommen aus der Landschaft an Tauber und Main. Winzer, Weingärtner, Hoteliers, Gastronomen und Köche bürgen mit ihrer Ehrenerklärung, dass die unter dem Qualitätsmerkmal "Kulinarisches Taubertal" angebotenen Speisen und Getränke auch tatsächlich aus dieser Region sind.
Die Gastronomie bürgt auch für eine wohlschmeckende Küche und eine gepflegte Getränkekarte. Ein ausgewogenes Angebot von regionalen Getränken und Speisen ist für diese Betriebe eine Selbstverständlichkeit. In Anerkennung ihrer guten Leistungen und der Berücksichtigung dieser Philosophie erhalten die Betriebe das Qualitätssiegel "Taubertal - Kulinarisch erleben".
Beispielhafte Prüfkriterien sind:
• das Wein- bzw. Bierangebot
• das Angebot regionaler Gerichte / die Verwendung regionaler Produkte
• die Atmosphäre
Folgende Betriebe tragen das Qualitätssiegel (die Öffnungszeiten der Betriebe können Sie entweder telefonisch erfragen oder auf den jeweiligen Homepages einsehen):
Bad Mergentheim
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Bundschu Hotel u. |
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"Bei uns landen saisonal immer die besten Lebensmittel, die die Region zu bieten hat, im Kochtopf" |
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Landhotel Restaurant
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Landstraße 12, 97980 Bad Mergentheim-Edelfingen, |
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Weinfest Markelsheim |
Weinbauverein/Weingärtner Markelsheim eG, Scheuerntorstr. 19, 97980 Bad Mergentheim-Markelsheim, Tel.: (0 79 30) 9 06 00,
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Hotel Alexa |
"Familiäres Hotel mit bodenständiger, gesunder und regionaler Küche" |
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Boros Ratskeller |
"Frische, regionale Feinschmeckermanufaktur - traditionell trifft modern" |
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Weinstube Lochner |
"Ehrliche, hausgemachte, regionale Küche mit einem guten Tropfen heimischen Wein vereinen unseren Flair-Heimat-Genuss." Hauptstraße 39, 97980 Bad Mergentheim-Markelsheim, Tel.: 07931/9390 |
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Das Schaffers |
"Taubertal kulinarisch erleben bedeutet für uns, bodenständige, saisonale, regionale Küche liebevoll zu präsentieren. Edelfinger Str.7, 97980 Bad Mergentheim, Tel.: 07931/97120 |
Igersheim
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Restaurant |
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"Heimatküche neu zu entdecken und die Sinne für alle Köstlichkeiten der Region
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Külsheim
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Gasthaus „Rose“
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"Taubertal kulinarisch erleben bedeutet für uns, mit regionalen und mit eigenen Produkten zu arbeiten." Hauptstraße 40, 97900 Külsheim, Tel.: (0 93 45) 92 87 89, |
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Landgasthof |
"Herzhaft - ländlich - regional - seit 1888"
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Weinfest auf dem |
Külsheimer Winzer e.V. |
Lauda-Königshofen
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Rebgut Lauda |
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"Taubertal kulinarisch erleben bedeutet für uns, dass man das Besondere vor der Haustür hat. Sei es Wild, Forellen, Wein oder der Grünkern. Besonders für uns ist oft auch das Einfache. Rebgutstr. 80, 97922 Lauda, Tel.: 09343/614700, info@rebgut.de |
Niederstetten
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Manufaktur Krone
Genießermarkt Niederstetten |
"Alte, dörfliche Gasthaustradition mit weltoffener Inspiration" Immer am Wochenende zwei Wochen nach Ostern (nächster Termin 04./05.Mai 2019) Kulturamt Niederstetten, Lange Gasse 32, 97996 Niederstetten Tel. 07932/6066717; www.niederstetten.de; heidi.maedel@niederstetten.de |
Rothenburg ob der Tauber
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Hotel und
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"Der Eisenheut, wo sich Tradition und Nachhaltigkeit in frischen regionalen Gerichten wiederspiegeln" |
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Röttingen
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Röttinger Bürgerstube
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"Saisonale und regionale Küche mit einem Hauch von Ferne." Marktplatz 7, 97285 Röttingen, Tel.: 09338/9819777 |
Tauberbischofsheim
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Restaurant |
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"Taubertal kulinarisch erleben bedeutet für uns der respektvolle Umgang mit den wertvollen Produkten der Region" |
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Alte Füllerei / Brauhaus |
"Wir verwöhnen Sie mit dem Besten, was das Liebliche Taubertal zu bieten hat" |
Tauberzell
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Landhaus „Zum Falken“ |
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"Wir stehen für regionale, authentische Slow-Food-Küche - unser Markenzeichen sind hausgemachte Bändelbratwürste - natürlich ohne Senf..." |
Weikersheim
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Hotel Laurentius |
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www - weitsichtig - weltoffen - wurzelecht |
Wittighausen
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Wittighäuser Weindorf |
Sportverein Wittighausen, www.sv-wittighausen.de, marketing@sv-wittighausen.de | |
Wertheim
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Hotel Kloster Bronnbach |
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"Hier wird ehrliches Koch-Handwerk, verbunden mit der Leidenschaft für den Beruf, das Produkt und die Region, gelebt." Bronnbach 10, 97877 Wertheim, Tel.: (0 93 42) 93521-0, |
Kontakt
Tourismusverband
„Liebliches Taubertal“ e.V.
Gartenstraße 1
97941 Tauberbischofsheim
Telefon +49 9341 825806
Telefax +49 9341 825700
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Das Weinland Taubertal erstreckt sich von Rothenburg ob der Tauber bis nach Wertheim am Main. Auf knapp 100 km durchfließt die Tauber in nordwestlicher Richtung diesen Landstrich und ist steter Begleiter der das Flusstal säumenden Weinberge.
An den Ufern der Tauber liegen die – zum Teil auch international bekannten Städte – Rothenburg ob der Tauber, Creglingen, Röttingen, Weikersheim, Bad Mergentheim, Lauda-Königshofen, Tauberbischofsheim und Wertheim.
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